長野県と生産者、米卸などでつくる「風さやか」推進協議会は10月中旬、「風さやか」の稲刈り体験を上田市で行った。参加者は、JA信州うえだ米穀担い手部会役員の箱山健治さんの田で、稲刈りとはぜ掛けを体験。終了後は「風さやか」のおにぎりを味わった。 長野県オリジナル米の「風さやか」をPRしようと、県内の親子20組50人を対象に開いている催し。6月に田植え体験、8月に稲の生育観察などをした。参加者は「鎌で稲を刈るのは大変。農家の人は、こんなに苦労しているんだと思った」「これからは、お米を大切にしていきたい」などと話した。