JA信州うえだ東部地区事業部は6月上旬、東御市でJA生活活動サポーターと生活指導担当者に「エーコープ蒸しパンミックスを究める」研修会を開いた。東部地区以外にも呼び掛け、4地区から13人が参加。「蒸しパンミックス」製造元の星野物産の稲岡衛主任から水の入れ方や混ぜ方、火加減などのこつを教わりながら「たっぷり具材の蒸しパン」「健康ドーナツ」「鶏肉の甘辛煮まん」など6品を作った。 生活活動サポーターは「こんなに多様な使い方ができるとは、びっくりした」と驚いていた。